取樣器是一種取樣設備，用于鍋爐房或電廠(chǎng)內汽水化驗取樣冷卻，即用于溫度較高的液體和氣體等介質(zhì)換熱。鍋爐及熱力系統中的水大都溫度較高，而高水溫不便于取樣測定化驗，所以在取樣中應加以冷卻，即把取樣點(diǎn)的樣品引進(jìn)取樣冷卻器進(jìn)行冷卻，取樣時(shí)一般要求保證流量在500-700mL/min時(shí)，樣品能冷取到30-40度以下，滿(mǎn)足中華人民共和國電力行業(yè)DL/T457—91的標準。